Von Blumenkohl zu Litchi und Papaya

Ironischerweise ist unser neues Maistestfeld gerade jetzt wunderbar am wachsen (siehe Uelis Projektbeschrieb). Die 14, mit grünen T-shirts ausstaffierten Projektarbeiter aus dem Dorf haben ihren anfänglichen Widerwillen gegenüberder Freiwilligenarbeit überwunden und staunen nur noch. (Können nachher dieganze Ernte behalten!) Auf der Farm haben wir Probesamen angepflanzt. Nur ganz wenig von allem, zum Schauen, was wie schnell und wie gut wächst, bevor wir dann auf die Eröffnungim Juli wieder grossflächig anpflanzen. Ausser Knollensellerie und Rosmaringedeiht alles prächtig von Lollo über Nüsslisalat zu sämtlichen Kräuternund Gemüsen, wie Rüebli, Blumenkohl, Tomaten ....... einfach alles. Die Bananenstauden und Papayabäume sollten in 1-2 Monaten die ersten Frücht tragen. Die Ananas sind gut eingewachsen und schlagen aus. Die eingeflogenen 19 Zitrus-, Macadamia-,Kumquat- und Litschibäume aus Südafrika kämpfen noch ganz leicht mit dem Klimawechsel, chunnt aber guet! Wir probieren auch Oliven, Datteln und Äpfel. Und das alles biologisch. Hudson wäscht zwar die Ameisen mit Abwaschmitelund Zuckerwasser von den Blättern. Weiss nicht, ob das noch unter "biologisch" läuft.